北京丰台新增27例感染者/北京丰台区新增两例新冠肺炎确诊病例

菜刀生熟要分开吗

1 、切菜的时候需要荤素分开，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开 ，主要是有以下方面的作用和原因 。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板
，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面 ，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵
。若此后又用于切割熟食
，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。

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、分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴，必然离不开一块称心如意的菜板 。市面上的菜板形形 ，各有优劣，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板
，是最传统也最常用的菜板
。木质菜板密度高，韧性强 ，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物。

3、若是和熟食品混在一起
，则很容易使熟食品沾附这些东西，变得不干净 。生熟食品必须分开放。同理 ，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开
。食品生熟分开是卫生方面的要求。

4 、菜刀要分肉刀菜刀吗 最好是把生食和熟食分开
，并准备两把菜刀和砧板 。当切生鲜食物时，食物中的细菌会留在上面 ，生的蔬菜上也会有细菌和寄生虫卵
。如果接着又用它来切熟的食物
，那么细菌就会通过菜刀和砧板直接污染熟的食物。即使使用前用沸水“消毒 ”，它们通常也不会被完全消灭 。

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、●应改变生吃猪、牛 、鱼肉的习惯 ，所用菜刀、菜板生熟分开
，要将食物彻底洗净煮熟，慎防病从口入
。●野生蛇类含有最多绦虫 ，生吃野生的蛇最容易感染；生吃鱼生
、猪牛肉也有可能感染，其中生吃鱼塘里面的鱼生更危险；三文鱼、北极贝等若在运输 、加工
、储存时被沾染
，也有可能致病。

丰台花乡是全国唯一高风险地区是真的吗?

1、北京丰台花乡地区升级为高风险地区是真的 。据国务院疫情风险等级查询客户端小程序消息，截至6月14日下午15时 ，新发地市场所在的北京市丰台区花乡地区疫情等级已为高风险地区
。此外
，丰台区太平桥街道 、卢沟桥街道
、大兴区高米店街道、西红门镇 、林校路街道
、西城区金融街街道升级为中风险地区。

2、目前北京市花乡街道是全国唯一的高风险地区，那么其实就可以理解为该地区是在非必要情况下是无法进入的 。

3 、中新社北京6月14日电 （记者 杜燕）继6月13日成为橙色的中风险地区后 ，国务院客户端“全国疫情风险等级查询
”系统显示
，截至6月14日15时，北京市新发地批发市场所属的北京市丰台区花乡（地区）乡的疫情风险等级已升级为红色的高风险地区 ，这是目前中国唯一的疫情高风险地区
。

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、因为北京新冠疫情反弹
，北京又有5个地区升级为疫情中风险，至此北京已有1个高风险地区 ，为丰台花乡地区
，也是全国唯一疫情高风险地区；27个中风险地区，涉及西城区、东城区 、海淀区、朝阳区
、丰台区、大兴区 、房山区和石景山区。

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、卢沟桥乡、大红门街道 ，升级为中风险地区 。截至6月14日15时，丰台区花乡地区为全国唯一疫情高风险地区；北京市已有四个区10个街乡位列中风险地区
，分别是：西城区月坛街道 、金融街街道，丰台区西罗园街道
、新村街道、太平桥街道 、卢沟桥街道 ，房山区长阳镇
，大兴区林校路街道
、高米店街道、西红门地区。

6 、北京丰台区属于中高风险等级
。北京丰台区高风险地区：新村街道
、花乡（地区）乡。北京丰台区中风险地区：丰台街道、南苑街道 、长辛店街道、卢沟桥街道
、大红门街道、右安门街道 、马家堡街道
、长辛店镇、南苑（地区）乡 、卢沟桥（地区）乡
、西罗园街道 。

北京新增7例确诊病例来自哪两个区?

北京新增7例确诊病例来自丰台区（6例）和大兴区（1例）
。6月29日0时至24时，北京新增报告本地确诊病例7例、无症状感染者1例 ，无新增疑似病例
，治愈出院病例1例；无新增报告境外输入确诊病例 、疑似病例
、无症状感染者。6月11日0时至6月29日24时，累计报告本地确诊病例325例 ，在院324例 。

月15日0—24时
，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例40例，其中境外输入病例8例 ，本土病例32例
。值得注意的是
，北京新增本土确诊病例27例，成为当前疫情防控的重点区域。北京疫情概况 新增病例数：6月15日 ，北京新增本土确诊病例27例，使得北京的疫情防控形势更加严峻 。

丰台区：从1月23日开始
，丰台区玉泉营街道万柳园小区定为高风险地区，因为在近14天累计报告8例本土确诊病例
。房山区：1月20日 ，山区长阳镇北广阳城大街8号定为中风险地区
，因为当地近14天累计报告3例本土确诊病例。