洋冮的淹淹制方法 洋姜的腌制方法如下：准备材料：选择新鲜、坚实的洋姜，清洗干净并晾干。准备好腌制所需的盐、糖、醋、酱油、香料等。切片与处理：将洋姜切成薄片或细条，形状可根据个人喜好和腌制容器的形状来决定。切好后，撒上一层盐，拌匀后静置一段时间，让洋姜出水。冮苏十三个地级市的名菜 1、江苏省内十三个地