生熟分开的正确做法 生熟分开包括三方面的含义： 生、熟食品制售者应分工； 盛装生、熟食品的工具、用具、容器应分开或者有明显标记； 生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内。 食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻